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  • 小売りはしていますか?

    店頭での販売もしております。
    また、夏季には店頭限定で生寒天の販売もしております。

  • 何個から注文できますか?

    1個からでも可能です。
    お気軽にお問い合わせください。

  • 調理中にこんにゃく(しらたき)が変色してしまいました。

    一緒に調理する食材にによって、こんにゃく(しらたき)のアルカリと野菜のアクが反応し変色することがあります。
    例えば、ごぼうは青紫色、里芋はピンク、玉ねぎは黄色、などです。
    いずれも人体に害はありませんが、アクの強い野菜は別にして水にさらしたり湯がいたりしてアク抜きをしてから調理するとをお勧めします。

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